Salamanca, protagonista en el Año de la Biotecnología en España

biotecnologia - Carlos Alberto Gutierrez Robayo2014 es el Año de la Biotecnología y Salamanca tendrá un protagonismo especial en esta celebración en los próximos días. La ciudad acoge por tercera vez la Semana de la Biotecnología, que tendrá lugar desde mañana, 21 de marzo, hasta el día 31, “un evento único para mostrar a toda la sociedad la investigación que se realiza en la ciudad”, asegura la Asociación de Biotecnología de Salamanca, organizadora de las actividades. A lo largo de 10 días, la Biotecnología se mostrará en todas sus variantes, a través de exposiciones, talleres, charlas y hasta videojuegos.

“Nuestro objetivo es llevar la Biotecnología al corazón de la sociedad”, afirma María José Bueno, presidenta de la asociación. La Carpa Biotec será el lugar central de celebración del evento, con más de 100 metros cuadrados y ubicada en la céntrica Plaza de los Bandos. La carpa incluirá una gran exposición gratuita sobre la Biotecnología con contenidos nuevos cada día. Los visitantes podrán conocer el instrumental de laboratorio, acercarse al nivel más microscópico a través de didácticas maquetas y convertirse en biotecnólogos por un día, según la información recogida por DiCYT. Resolver un caso criminal o extraer el ADN de cualquier muestra de laboratorio: todo es posible en la Semana de la Biotecnología. Continue reading

Una delegación del sector agropecuario colombiano visita Nueva Zelanda

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Carlos Alberto Gutierrez Robayo, Bogotá, 7 oct (EFE).- Una delegación de 170 productores agropecuarios colombianos visita esta semana Nueva Zelanda para conocer la experiencia de ese país en agricultura y ganadería, informó hoy la oficina comercial neozelandesa para Suramérica.

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La ganadería camagüeyana, ejemplo en Cuba

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Carlos Alberto Gutierrez Robayo, Camagüey, Los trabajadores de la Unidad Básica de Producción Cooperativa (UBPC) “Patria o Muerte”, en el municipio de Jimaguayú, de la provincia de Camagüey  tienen en la responsabilidad y el sentido de pertenencia sus principales fortalezas para mantenerse como ejemplo para el resto del país.

A pocas jornadas de cumplir 20 años de constituida, la UBPC acogerá el acto nacional por el Día del Trabajador Agropecuario, este 3 de octubre, fecha en que ratificará su condición de millonaria en la producción de leche.

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Retos en la ganadería lechera especializada

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Carlos Alberto Gutierrez Robayo, Ésta consiste en asociar a los agricultores de regiones forrajeras con ganaderos, en un concepto de ganar-ganar, en el que el agricultor ofrezca calidad y cantidad, y el ganadero seguridad en la compra a un valor justo de mercado.

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Carlos Gutierrez Robayo; Nicaragua podría solicitar a Panamá ampliar la cuota de exportación de carne

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Carlos Gutierrez Robayo, Nicaragua exportó el total de la cuota anual de 1.800 toneladas de carne bovina a Panamá y espera poder ampliar la asignación para lo que resta del año.   El sector privado, a través del Ministerio de Fomento, Industria y Comercio (Mific), solicitó el Gobierno nicaragüense que revise la cuota de exportación de carne […]

 Nicaragua exportó el total de la cuota anual de 1.800 toneladas de carne bovina a Panamá y espera poder ampliar la asignación para lo que resta del año.

 El sector privado, a través del Ministerio de Fomento, Industria y Comercio (Mific), solicitó el Gobierno nicaragüense que revise la cuota de exportación de carne con Panamá a fin de poder sumar envíos en los próximos meses.

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Carlos Alberto Gutierrez Robayo nos da un Informe especial: Peligrosas enfermedades que afectan al ganado

Fedegán logró con dinero de la parafiscalidad y una juiciosa vacunación erradicar la fiebre aftosa de Colombia.
El hato colombiano es vulnerable a diversidad de amenazas que atentan contra la productividad de los animales. La gestión de entidades como la Federación Colombiana de Ganaderos ha permitido que el país esté blindado contra patologías como Fiebre Aftosa. Pero otras, aunque menos fuertes, también pueden afectar la competitividad de nuestros ganaderos
Las enfermedades que afectan al ganado pueden desde provocar disminuciones en la producción de leche en las vacas y bajar la libido de los toros, hasta llevar a la muerte a los animales. Muchas de ellas se transmiten con la simple saliva, y hay unas que pueden poder en riesgo toda la economía del sector ganadero del país.

El ganado Guzerá, una raza de carne y leche

carlos alberto06El ganado Guzerá es originario del estado de Bombai en la India. Al igual manera que la raza Gyr, proviene de una zona de suelos pobres y secos, de clima cálido. Por ello,  el Guzerá se adapta con facilidad a medios adversos, y posee gran capacidad de crecimiento en pastoreo. Adicional a ser un buen productor de carne, por selección ha demostrado ser además una raza productora de leche. Sus grandes cualidades le garantizan un lugar destacado en la ganadería tropical.

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Ganado en América!

Carlos Alberto Gutiérrez Robayo

LOS VACUNOS LLEGAN A AMÉRICA Carlos Alberto Gutierrez Robayo El ganado llegó a América con los españoles en el siglo XVI como un producto indispensable para la alimentación de los conquistadores, consumidores de carne y trigo. Los indígenas no tenían animales domésticos y las proteínas de su dieta las proveían la caza de especies silvestres y la pesca, suficientes para el sustento de poblaciones limitadas por su hábitat. Sin el ganado hubiera sido imposible la conquista y apropiación del continente americano. Los carbo hidratos y vitaminas de la alimentación de los europeos los suministraron con beneficio los productos nativos: el maíz y la papa, esos grandes aportes de América al mundo occidental, la yuca y otros tubérculos, además de gran variedad de frutas y vegetales. No obstante, el español no hubiera podido sobrevivir con la escasa provisión de proteína animal que podía suministrarle naturalmente el medio. El ganado, por lo tanto, fue un elemento esencial en la construcción del Nuevo Mundo. Los primeros bovinos llegaron con Colón a la isla que bautizó “La Española” (Santo Domingo), donde, favorecidos por la feraz naturaleza, se reprodujeron con creces. De allí pasaron a Tierra Firme. En el territorio de la actual Colombia se tiene noticia de las primeras reses introducidas por Rodrigo de Bastidas en 1525 con destino a su gobernación de Santa Marta. Desde la ciudad primada se esparcieron por el país con las expediciones de la conquista. Durante el período colonial el vacuno se multiplicó a medida que se penetraba en el territorio, para proveer el alimento básico de los nuevos pobladores, el cual fue adoptado en mayor o menor proporción por los indígenas. No se consideró como un factor generador de riqueza, pues la Nueva Granada, dentro del contexto macro económico del imperio español, se organizó como una economía minera y la actividad agropecuaria sólo se estableció para satisfacer el consumo doméstico. La ganadería creció en forma espontánea, sin apoyo del Estado y superó de sobra las necesidades alimenticias de la población, hasta el punto que se daban casos como el del Valle de Upar donde se sacrificaban los animales sólo para aprovechar el cuero, y la carne era dejada de comida a las fieras y a los carroñeros. Especializada la economía en la extracción de metales preciosos, las actividades agrícolas y ganaderas crecieron como faenas secundarias, salvo en aquellas regiones en las que, como en las planicies bajas del Caribe, no había minas. Allí la cría y levante de ganado constituyó la actividad principal de los pobladores, pues en la Nueva Granada tampoco se dio la gran agricultura de plantación.